Jak rozpoznać garnki i patelnie na indukcje?

Płyta indukcyjna coraz częściej zastępuje tradycyjne kuchenki. Jednak nie wszystkie garnki czy patelnie nadają się do płyt indukcyjnych. Jakie garnki wybrać na indukcję? Jak rozpoznać, które garnki będą działały na płycie indukcyjnej? Poniższy, krótki poradnik na pewno pomoże Ci dokonać odpowiedniego wyboru.

Przy wyborze garnków i patelni na indukcję należy zwrócić uwagę na:

• Symbol indukcji na dnie garnków czy patelni,
• Ferromagnetyczne dno, oraz
• Średnicę i grubość dna.

Symbol indukcji

Garnek, patelnia czy inne naczynie przeznaczone do użytku na kuchenkach indukcyjnych oznaczone jest specjalnym symbolem. Zwykle znajduje się on na spodzie naczynia lub na opakowaniu. Symbol ten to tzw. „zwojnica” (cewka). Przypomina szlaczek z pętelkami. Tak oznakowany garnek posiada dno indukcyjne, czyli będzie działał na płycie indukcyjnej.

Ferromagnetyczne dno

Nie zawsze producenci umieszczają symbol indukcji na dnie naczyń. Jednak i bez tego można w łatwy sposób sprawdzić czy garnek nadaje się na indukcję. Wystarczy do tego zwykły magnes. Jeśli magnes przyciągnie się do dna, to oznacza że garnek nadaje się na płytę indukcyjną. Dzieje się tak, ponieważ dno wykonane jest z materiału ferromagnetycznego.

Średnica i grubość dna

Średnica dna jest bardzo ważna przy kuchenkach indukcyjnych. Płyty indukcyjne posiadają specjalnie wydzielone pola grzewcze, dlatego średnica dna naczyń powinna być taka sama lub mniejsza niż średnica pola grzewczego. Jeśli będzie większa, płyta indukcyjna może nie wykryć takiego garnka.

Odpowiednio grube dno pozwala na szybkie nagrzewanie się naczynia, oraz jest odporne na odkształcenia. Dno musi być płaskie i odpowiednio przylegać do płyty indukcyjnej, inaczej płyta może nie wykryć takiego naczynia. Najlepsze garnki na indukcję posiadają 3-7 warstwowe dno.

W naszym sklepie posiadamy szeroki wybór garnków i patelni przeznaczonych na kuchenki indukcyjne. U nas na pewno znajdziesz coś odpowiedniego dla siebie!