Brytfanny 4.4l (1 prod.)

Brytfanny do pieczenia - dlaczego warto je mieć i jak je wybrać? 

Brytfanny 4,4l są bardzo przydatnymi akcesoriami w każdej kuchni. Warto zauważyć, iż ich wielkość nie pozostaje przypadkowa. Brytfanny 4,4l, pomieścić mają bowiem nawet duże kawałki mięsa. Niczym brytfanny żaroodporne, metalowe brytfanny do mięsa, zapewniać nam mogą także opcję zapieczenia jedzenia w piekarniku, i rzeczywiście większość spośród modeli, które znajdziemy w sklepach, potrafi nam ofiarować taki komfort gotowania. Współczesne brytfanny do pieczenia, to jednakże nie tylko bardzo dokładne wykonanie. Bez względu na to, czy mamy do czynienia z modelem emaliowanym, żeliwnym czy też z rusztem. Brytfanny bardzo dobrze sprawdzą się także w czasie tworzenia dań na kuchenkach - dosłownie każdych, w tym też na płytach indukcyjnych. Duszone w nich przez nas składniki, głęboko przenikają aromatami oraz różnymi smakami. Brytfanki służące do pieczenia w kuchni, bardzo dobrze sprawdzą się również w przypadku chęci zaserwowania dań prosto do stołu. Niewiele osób, zdaje sobie także sprawę, iż sporo modeli posiada także pokrywę mającą funkcję grilla. Na samą myśl o takim pysznym obiedzie, na pewno cieknie nam ślinka. 

Typy i plusy z posiadania domowych brytfanek 

Tak samo, jak inne rodzaje akcesoriów do pieczenia oraz gotowania, jak i na równi z patelniami i garnkami, brytfanny spotykane są w różnych opcjach. Każda z nich, związana jest z pewnymi zaletami podczas tworzenia dań. Powinniśmy zatem wcześniej zdecydować, na czym najbardziej nam zależy i dokonać najlepszego wyboru. Zastanówmy się, czy winna to być: 

• żeliwna brytfanna (jest nie tylko dosyć ciężka, ale również bardzo dobra celem dłuższego pieczenia w domowych piekarnikach; dobrze sprawdzi się w czasie długiego przygotowywania kurczaka w całości),
• aluminiowa brytfanna (jej najważniejszą zaletą, będzie poręczność oraz lekkość; tego typu brytfanka sprawdzi się także w przypadku zmywarki, a w wypadku niektórych modeli, można nawet znaleźć pokrywki z aromatyzerami), 
• emaliowana brytfanna (najzdrowsza oraz równocześnie potrafiąca zapobiegać przywieraniu składników powłoka, którą otrzymać może omawiane naczynie; emalia pozostaje tak samo trwała, zatem nada się do pieczenia w piekarnikach),
• brytfanny mające ruszt,
• brytfanny non-stick (chronią one składniki przed ewentualnym ich przypaleniem, zaś za sprawą stylizowanej odpowiednio powłoki, będą także stanowić świetną ozdobę na każdym stole i zastąpią półmisek w czasie organizacji przyjęcia). 

Która brytfanna będzie najlepsza?  

Wszystko zależeć będzie od tego, czego naprawdę oczekujemy po jej zakupieniu. Jeżeli brak jest nam trwałego naczynia służącego do zapiekania potraw w piekarnikach, powinniśmy wybierać spośród modeli żeliwnych czy emaliowanych. W sytuacji, kiedy będzie to miała być alternatywa dla sporego garnka i zamierzamy ją stosować celem gotowania na płycie indukcyjnej albo kuchence, wystarczy kupić aluminiową brytfankę. Bez uwagi na typ naczynia, upewnijmy się także, czy jego środek został pokryty zapobiegającą przywarciu powłoką. Jeżeli zaś posiadamy zmywarkę, znajdźmy taką brytfankę, która umożliwi tą metodę wygodnego mycia. A może dobrym wyborem, byłoby posiadanie modelu z pokrywą, którą w razie czego możemy zamienić w grillową patelnię? 

Co można użyć zamiast brytfanny?

Kiedy mamy już za sobą wybór brytfanny i wiemy, która będzie dla nas najlepsza, musimy również zdawać sobie sprawę, iż istnieją na rynku akcesoria kuchenne, które mogą ją z powodzeniem zastąpić, albo uzupełnić o wyposażenie do użytku w piekarnikach. Takie będzie chociażby naczynie mające podgrzewacz. Zostało ono wykonane z żaroodpornego szkła albo ceramiki. Wygląda tak samo elegancki, co lekka i nowoczesna brytfanna zawierająca nieprzywierającą powłokę stylizowaną na naturalny kamień. Stoi bardzo stabilnie i możemy ją zmywać w zmywarce. Kolejna opcja, to żeliwa gęsiarka. Przyda się w przypadku sporej ilości dań. Możemy w niej przygotować także pyszne mołdawskie ciasto. Nie bójmy się szukania idealnych akcesoriów do pieczenia oraz gotowania.