Blachy do pizzy (7 prod.)

Bardzo trudno znaleźć osobę, która nie kocha pizzy. Większość przepada zarówno za smakiem, jak i aromatem tego włoskiego dania. W związku z tym, że pizzę można przyrządzić na wiele sposobów, każdy ma możliwość znalezienia opcji idealnej dla siebie. Lokale serwujące ten drożdżowy placek z dodatkami dostępne są na każdym kroku. Nic jednak nie przebije smaku pizzy zrobionej z ulubionych składników własnoręcznie w domu. Żeby jednak cieszyć oczy i podniebienie perfekcyjnym posiłkiem, należy zaopatrzyć się w blachy do pizzy, które sprawią, że upieczone ciasto będzie idealne.

Blachy do pizzy - co to takiego? 

Robienie pizzy własnoręcznie w domu zyskało na popularności, głównie ze względu na możliwość indywidualnego doboru składników oraz ich ilości. Na ciasto można położyć wszystko, co lubimy. Jednak żeby pizza była idealna, należy odpowiednio ją upiec. Oczywiście nie trzeba inwestować w specjalny piec czy kamienie przeznaczone do pieczenia. Wystarczające będą blachy do pizzy. Jak wyglądają i czym cechują się formy do pieczenia pizzy? Przede wszystkim posiadają one dziury, które sprawiają, że ciasto lepiej się przypieka, a ciepło rozchodzi się po nim równomiernie. Blaszki do pizzy najlepiej umieszczać na dole piekarnika, gdyż tam dostają dużo więcej ciepła. Skraca to czas ich pieczenia. Formy do pieczenia mają gładką powierzchnię, co zapobiega przywieraniu do nich ciasta. Uniknąć można dzięki temu kruszenia się ciasta czy łamania kawałków przy krojeniu. Dzięki temu, że mają niskie brzegi, wyjęcie pizzy nie stanowi żadnego problemu. Posiłek można pokroić bezpośrednio na blaszce, unikając brudzenia dodatkowych naczyń.

Jakie blaszki na pizzę wybrać?

Wszystkie blaszki do pizzy charakteryzują się posiadaniem dziur. Mogą jednak różnić się materiałem, z którego zostały wykonane. Jedne z popularniejszych blach to te ze stali oksydowanej. Oksydowanie stali nadaje blaszce dekoracyjnego charakteru. Kolor jest trwalszy niż w blaszkach pokrytych lakierem. Stanowi też ochronę antykorozyjną. Produkty, te posiadają jednak jedną wadę - nie można myć ich w zmywarce. Takich problemów nie doświadczymy, decydując się na blachy do pizzy z aluminium. Dużą trwałością charakteryzują się również produkty pokryte powłoką marmurkową. Mają one jeszcze większe właściwości nieprzywierające. Wizualnie również prezentują się pięknie. Dostępne są także inne produkty, na przykład silikonowe czy pokryte powłokami teflonowymi. Decydując się na zakup blaszki, należy wybrać taką, której cechy najbardziej będą nam odpowiadać. Należy pamiętać, że aby długo cieszyć się formą do wypiekania pizzy, należy o nią dbać. Warto używać specjalnych łopatek czy nożyków do krojenia, które pozwolą uniknąć zarysowań i uszkodzeń mechanicznych.

Wielkość formy do pieczenia pizzy

Decydując się na zakup produktu do pieczenia pizzy, należy zastanowić jakiej wielkości pizzę najczęściej wypiekamy. Blachy do pizzy dostępne są w różnych wielkościach. Zazwyczaj ich średnica posiada od 20 do 40 centymetrów. Aby po zakupie uniknąć przykrej niespodzianki, należy sprawdzić jak szeroki mamy piekarnik. Najczęściej występujące i wybierane blaszki mają okrągły kształt. Dostępne są jednak także prostokątne czy kwadratowe.

Więcej pizzy w jednym czasie

Pizza to idealne danie podczas imprez czy rodzinnych spotkań. Często w takich sytuacjach zamawiamy kilka pudełek, by każdy z gości zaspokoił swój apetyt. Zamiast gotowej pizzy, możemy pochwalić się swoimi umiejętnościami i zaserwować taką wykonaną własnoręcznie. Nikt jednak nie posiada w domu kilku piekarników, by wypiec na raz kilka drożdżowych placków. Doskonałym rozwiązaniem w tym przypadku będzie stojak na blaszki. Jest to produkt posiadający na przykład trzy lub cztery poziomy, który bez problemu zmieści się w standardowym piekarniku. Na każdy poziom położyć można jedną blaszkę. Pozwoli to na równoczesne wypiekanie kilku pysznych placków.

Warto zdecydować się na zakup blachy do pizzy. Sprawdzi się ona idealnie zarówno dla osób rozpoczynających swoją przygodę z jej wypiekaniem, jak i tych, którzy chcą udoskonalić smak tego włoskiego dania w swoim wykonaniu.