Moździerz kuchenny do zadań specjalnych – co potrafi?

Moździerz kuchenny posiada wiele różnych zastosowań – najlepiej wszystkim znane są jego umiejętności rozdrabniania, ucierania oraz kruszenia. Okazuje się, że ten gadżet ma więcej ,,talentów” – warto więc je poznać. Do czego użyjesz moździerza kuchennego?

Za jego pomocą stworzysz autorskie mieszanki przypraw i ziół. Wystarczy wsypać w odpowiednich proporcjach wybrane składniki do naczynia, a tłuczkiem połączyć je ze sobą.
Moździerz kuchenny posłuży Ci do mielenia twardych przypraw, które kupuje się w całości – skruszy ziele angielskie, ziarna pieprzu czy cynamon.
W moździerzu marmurowym bardzo łatwo rozgnieciesz orzechy na mniejsze kawałki lub na miazgę – do ciasta, sałatek oraz innych potraw.
Moździerz posłuży Ci także do komponowania marynat do pieczenia oraz grillowania mięs i ryb – w naczyniu bardzo łatwo połączyć różnego rodzaju składniki – płynne czy sypkie.
Produkt ułatwi Ci również przygotowanie herbacianych mieszanek złożonych z liści, przypraw i dodatków do tego napoju.

Moździerz granitowy, stalowy oraz żeliwny – który wybrać?

Na rynku znajdziesz produkty, które zrobione są z trzech różnych materiałów: granitu, stali i żeliwa. Który z nich jest najlepszy? Sprawdźmy.

#1 Moździerz granitowy – ciężki oraz solidnie wykonany – najczęściej posiada stopkę, która stabilizuje konstrukcję podczas rozgniatania przypraw. Wtedy nie ma mowy o strąceniu czy wywróceniu naczynia. Jego wewnętrzna powłoka jest lekko chropowata, co zdecydowanie przyspiesza pracę – ziarenka kruszone są jednocześnie przez tłuczek oraz dno naczynia. Granit nie oddaje smaku, ani nie przyjmuje go od przygotowywanych w jego wnętrzu przypraw czy herbat. Co więcej, produkty tego typu są estetycznie wykonane, a więc stanowią ładny dodatek do kuchni.

#2 Moździerz stalowy – możesz myć go w zmywarce - stal jest odporna na uszkodzenia, pęknięcia oraz zarysowania. Produkt wykonany z tego tworzywa będzie towarzyszył Ci przez długi czas. Co więcej, moździerz stalowy, podobnie jak granitowy, nie pochłania zapachów.

#3 Moździerz żeliwny – trwały oraz solidny produkt, który posiada chropowatą powierzchnię zarówno wewnątrz, jak i z zewnątrz. Myj go pod bieżącą wodą, ale nie korzystaj ze specjalnych detergentów. Moździerz żeliwny znajdziesz w sklepie europ24.pl – sprawdź ofertę producenta KingHoff.

Moździerze kuchenne to bardzo przydatne naczynia, które ułatwią niejedną czynność podczas gotowania. Korzystaj z nich nie tylko podczas rozdrabniania przypraw, ale również w trakcie tworzenia mieszanek z liściastych herbat oraz marynat do mięsa. Każdy z nich, granitowy, stalowy i żeliwny, ma długą listę zalet – tylko od Ciebie zależy, który ostatecznie wybierzesz. Pamiętaj jednak, aby szukać produktu zaufanego producenta - najlepsze moździerze znajdziesz na naszej stronie europ24.pl w kategorii przybory kuchenne – zapraszamy do zakupów!

Zobacz również: