Własne znaczy lepsze! Dlaczego warto samodzielnie mielić mięso?

Kto z nas nigdy nie przyrządzał mięsa mielonego? Klopsy, kotlety mielone, czy inne dania podawane podczas obiadu są bardzo popularne. Jeśli więc decydujesz się na zakup gotowego, pakowanego mięsa mielonego, zazwyczaj wybierasz jego rodzaj. W sklepach możesz kupić tak zwane mieszanki garmażeryjne, które składają się z mięsa wołowego, wieprzowego, czy kurzego lub indyczego.

 

Niestety, podczas takich zakupów nie masz realnego wpływu na to, co faktycznie znajduje się w danym mięsie. Na opakowaniach garmażeryjnych jest podany skład mieszanki, ale na ten nie zwraca się uwagi zbyt często. Jeśli już ktoś go przeczyta, bardzo często łapie się za głowę. I nic w tym dziwnego!

 

W gotowym mięsie mielonym bardzo często możesz znaleźć stabilizatory, wypełniacze smaku, czy konserwanty. Nie trzeba nikomu udowadniać, że nie są to składniki dobre dla zdrowia. Każdemu przecież zależy na dobrej jakości produktach oraz smacznych, domowych obiadach, dzięki którym możesz dostarczyć organizmowi niezbędnych do życia składników odżywczych.

 

Niektórzy powiedzą, że zmielić mięso można również na stoisku w hipermarkecie lub większym osiedlowym sklepie spożywczym. Warto jednak mieć na uwadze, że maszyna tam zakupiona jest włączona przez cały dzień, a ciągły ruch na stoisku nie zawsze pozwala ekspedientce dokładnie ją umyć… Nie lepiej po prostu zainwestować we własną maszynkę do mielenia mięsa i nie musieć więcej przejmować się jego jakością oraz czystością sprzętu?

 

Pamiętaj!

Oprócz funkcjonalnej maszynki do mielenia mięsa warto znaleźć również sprawdzonego dostawcę lub rzeźnika, który samodzielnie bije świnie, czy krowy. Kupując u takiego sprzedawcy, masz większą pewność, że mięso, które później zmielisz, jest świeże i pyszne. Gdzie znaleźć takiego dostawcę? Najczęściej są to mali właściciele farm, zlokalizowanych na wsiach nieopodal większych miast. Takie osoby są w stanie targować się o cenę, a na twoją prośbę przedstawią sposób chowu zwierząt oraz paszę, jaką są karmione. Uważaj jednak na oszustów! Każdy sprzedawca powinien spełniać pewne wymogi prawne, o które zawsze możesz spytać.

 

Ręczna maszynka do mięsa lepsza od elektrycznej. Dlaczego?

Niegdyś była niezbędnym sprzętem kuchennym w praktycznie każdym domu, w którym mieszkała szanująca się, prawdziwa gospodyni. Nie tak dawno temu została zapomniana i wyparta z rynku przez jej elektryczną wersję. Okazuje się jednak, że ręczna maszynka do mięsa znów wraca do łask. Warto wiedzieć, że ma co najmniej kilka zalet, dzięki którym jest o wiele lepsza od tej zasilanej prądem.

 

  • Niska cena
  • Bardzo proste użycie
  • Łatwo ją rozkręcić i naprawić
  • Na rynku dostępne są do niej dodatkowe końcówki, które wzbogacają ją o kolejne funkcje
  • Prosto ją wyczyścić lub umyć pod bieżącą wodą
  • Stabilna, mocowana do blatu

 

Wszystkie te cechy wskazują na wyższość ręcznej maszynki do mięsa. Jedyną cechą, która może sprawiać pewne problemy, to konieczność użycia siły podczas obróbki danego produktu spożywczego, który chcesz zmielić. Łatwo jednak jest temu zaradzić. Warto przed mieleniem pokroić kawał mięsa na mniejsze części. W dalszej obróbce pomagają szynkowar lub nadziewarka do kiełbas.

Zobacz również:

Garnki | Zestawy garnków | Zestawy garnków stalowych | Zestawy garnków marmurowych | Zestawy garnków emaliowanych | Garnki pojedyncze | Garnki stalowe | Garnki marmurowe | Garnki żeliwne | Garnki do makaronu - frytek | Garnki do szparagów | Szybkowary | Rondle | Garnki do gotowania na parze | Garnki do gotowania mleka | Sokowniki | Wkłady do gotowania na parze | Sztućce | Sztućce w walizce | Sztućce na wesela | Zestawy sztućców dla 6 osób |  Zestawy sztućców dla 12 osób | Zestawy sztućców dla 1 osoby | Pojedyncze sztućce | Sztućce na wieszaku | Kinghoff garnki | Kinghoff sztućce | Hoffner garnki | Hoffner sztućce | Edenberg garnki | Edenberg sztućce | Berlinger haus garnki | Klausberg garnki | Frico garnki | Frico sztućce | Edel hoff garnki | Amefa sztućce

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium