do kasy suma: 0,00 zł

Darmowa dostawa od 299zł

 +48 22 113 14 28

info@europ.com.pl

Zamów do godziny 14 a wyślemy jeszcze dziś.

120 dni za zwrot

Dobre noże kuchenne. Z czego się składają?

Jak wygląda nóż każdy widzi. Nie wszyscy jednak zdają sobie sprawę, jak ważna jest znajomość jego części składowych. Dzięki tej wiedzy jesteś w stanie poprawnie używać noża kuchennego, a przy tym nie zniszczyć jego newralgicznych elementów. Dodatkowo, będziesz w stanie wybrać dokładnie taki nóż, który będzie odpowiadał wszystkim twoim potrzebom. Zatem, z czego składa się każdy z nich?

 

#1 Głownia to podstawowy element, którym kroisz wszystkie produkty. W jej skład wchodzi w pół zaokrąglona część, zlokalizowana na samym przodzie noża oraz cała reszta wraz z ostrzem. Głownia kończy się na rękojeści, a ta wykonana jest już z innego materiału. Głownię natomiast najczęściej produkuje się ze stali nierdzewnej lub węglowej, ale zdarzają się również ceramiczne produkty.

#2 Ostrze jest jedną z części głowni. Warto zadbać o to, aby zawsze pozostało w doskonałej kondycji i od czasu do czasu użyć ostrzałki do noży.

#3 Trzpień jest niewidoczną częścią głowni. Stanowi jej przedłużenie, a do niego przytwierdza się rękojeść. 

#4 Rękojeść, popularnie nazywana rączką, to część noża, dzięki której możesz pewnie trzymać całość w dłoni. Do jej produkcji używa się różnego rodzaju materiałów, między innymi metalu, gumy, czy drewna.

 

Zapamiętaj!

Istotną kwestią podczas wybierania nowego noża jest kształt i długość rączki. Powinieneś tak je dopasować, aby praca w kuchni sprawiała przyjemność, a akcesoria pewnie trzymały się dłoni.

 

Cenna porada

Dobrym rozwiązaniem jest zakup całego zestawu noży kuchennych, które pozwolą ci na codzienną pracę, której nie powstydziłaby się sama Magda Gessler! Możesz wybrać produkty różnych producentów: Edenberga, KingHoffa, czy Berlinger Haus. Jakie jednak noże będą naprawdę przydatne w domowej kuchni?

Nóż kuchenny niejedno ma imię. Poznaj jego wszystkie rodzaje

Nie od dziś wiadomo, że oprócz jednego uniwersalnego noża, możesz kupić również te specjalnie wyprofilowane, dzięki którym pokroisz wybrane produkty spożywcze. Jak więc odnaleźć się wśród tak dużego wyboru? Przeczytaj poniższy poradnik.

  • Nóż kuchenny jest najbardziej popularnym, ale również uniwersalnym gadżetem tego typu. Mierzy najczęściej 16 centymetrów. Możesz nim kroić warzywa i owoce oraz różnego rodzaju mięso.
  • Tasak jest tak samo długi jak i szeroki. Kroi się nim mięso otaczające kości.
  • Nóż szefa kuchni. Pod tą nazwą kryje się bardzo łatwy do rozpoznania przyrząd. Jest bowiem bardzo długi, mierzy od 20 do 25 cm. Jest równie wszechstronnym nożem do krojenia co klasyczny nóż kuchenny. Możesz nim również rozgniatać, szatkować, siekać, czy przenosić jedzenie z deski na patelnię lub do garnka.
  • Nóż do pieczywa jest zbudowany z długiego ostrza, które nie jest gładkie, ale za to posiada charakterystyczne ząbki. To właśnie one ułatwiają przecięcie twardej skórki chleba, czy bułki.
  • Nóż do smarowania nie jest zbyt ostry. Dzięki niemu równomiernie rozprowadzisz masło lub dżem na kromce chleba.
  • Nóż do mięsa charakteryzuje się przede wszystkim bardzo szerokim ostrzem, a sam nóż jest ciężki oraz masywny.
  • Nóż do wędlin jest długi i wąski, a więc pozwala na precyzyjne i równe krojenie delikatnych szynek.
  • Nóż do sera jest zazwyczaj średniej wielkości. Warto jednak zwrócić uwagę na jego ostrze. Zostało specjalnie zwężone, a jego końcówka podzielona na dwie małe, rozchodzące się w przeciwnych kierunkach, części. Dzięki takiej konstrukcji jesteś w stanie pokroić nawet najbardziej delikatny ser pleśniowy i nie postrzępić jego skórki lub wnętrza.
  • Nóż do jarzyn i owoców jest bardzo mały, ponieważ nie przekracza nawet 10 cm. Charakteryzuje go głownia zakończona szpicem. Pomimo swojej niewielkiej głowni, precyzyjnie kroi nawet spore warzywa, takie jak kalafior, czy brokuł.

Zobacz również:

Noże stalowe | Stojaki i bloki do noży | Zestawy noży

Zestaw 3 noży stalowych MG Home Fira Pure by Magda Gessler

Zestaw 3 noży stalowych MG Home Fira Pure by Magda Gessler
Zestaw 3 noży stalowych MG Home Fira Pure by Magda Gessler

Komplet 3 noży kuchennych renomowanej marki MG Home polecanej przez Madgę Gessler

Dostępność: duża ilość

Wysyłka: 24 godziny

Cena: 64,95 zł 84,95 zł
szt.
  • promocja

Zestaw 3 noży stalowych MG Home Ponza Pure by Magda Gessler

Zestaw 3 noży stalowych MG Home Ponza Pure by Magda Gessler
Zestaw 3 noży stalowych MG Home Ponza Pure by Magda Gessler

Komplet 3 noży kuchennych renomowanej marki MG Home polecanej przez Madgę Gessler

Dostępność: duża ilość

Wysyłka: 24 godziny

Cena: 64,95 zł 84,95 zł
szt.
  • promocja

Zestaw 3 noży stalowych MG Home Rosmarino Pure by Magda Gessler

Zestaw 3 noży stalowych MG Home Rosmarino Pure by Magda Gessler
Zestaw 3 noży stalowych MG Home Rosmarino Pure by Magda Gessler

Komplet 3 noży kuchennych renomowanej marki MG Home polecanej przez Madgę Gessler

Dostępność: duża ilość

Wysyłka: 24 godziny

Cena: 64,95 zł 84,95 zł
szt.
  • promocja

Magnetyczny stojak Edenberg EB 968 na noże kuchenne Czarny marmur nakrapiany

Magnetyczny stojak Edenberg EB 968 na noże kuchenne Czarny marmur nakrapiany
Magnetyczny stojak Edenberg EB 968 na noże kuchenne Czarny marmur nakrapiany

Magnetyczny stojak na noże w kolorze czarnego marmuru, wykonany z lakierowanego drewna i płyty magnetycznej. Jest niezwykle funkcjonalnym elementem, który świetnie sprawdza się w każdej kuchni. Pozwoli Ci na wygodne korzystanie z Twojego zestawu noży kuchennych, które będziesz miał zawsze pod ręką. Zamów go już dziś.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka: 24 godziny

Cena: 57,00 zł 114,00 zł
szt.
  • promocja

Stojak do noży Edenberg EB 5105 blok na akcesoria kuchenne czerwony

Stojak do noży Edenberg EB 5105 blok na akcesoria kuchenne czerwony
Stojak do noży Edenberg EB 5105 blok na akcesoria kuchenne czerwony

Blok na noże kuchenne z pojemnikiem do przechowywania rożnego rodzaju przyborów kuchennych. Funkcjonalny stojak pozwoli Ci na łatwe i wygodne przechowywanie nie tylko noży, ale też nożyc kuchennych, łopatek, łyżek cedzakowych i wielu innych. Dzięki niemu już nigdy nie naskarżysz się na brak porządku wśród akcesoriów kuchennych. 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka: 24 godziny

Cena: 61,45 zł 91,45 zł
szt.
  • promocja

Stojak do noży Edenberg EB 5105 blok na akcesoria kuchenne szary

Stojak do noży Edenberg EB 5105 blok na akcesoria kuchenne szary
Stojak do noży Edenberg EB 5105 blok na akcesoria kuchenne szary

Blok na noże kuchenne z pojemnikiem do przechowywania rożnego rodzaju przyborów kuchennych. Funkcjonalny stojak pozwoli Ci na łatwe i wygodne przechowywanie nie tylko noży, ale też nożyc kuchennych, łopatek, łyżek cedzakowych i wielu innych. Dzięki niemu już nigdy nie będziesz skarżyć się na brak porządku wśród akcesoriów kuchennych. 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka: 24 godziny

Cena: 61,45 zł 91,45 zł
szt.
  • promocja

Stojak do noży kuchennych EB 5102 R blok uniwersalny czerwony marmur

Stojak do noży kuchennych EB 5102 R blok uniwersalny czerwony marmur
Stojak do noży kuchennych EB 5102 R blok uniwersalny czerwony marmur

Wysokiej jakości uniwersalny wysoki blok do noży w odcieniu soczystej czerwieni, nakrapianej na biało, pozwoli Ci na praktyczne i wygodne przechowywanie nawet największych noży kuchennych. Dzięki niemu już nigdy nie będziesz skarżył się na nieporządek wśród noży. Stojak wypełniony jest nylonowym włóknem, które umożliwia łatwe wkładanie noży do środka, pod dowolnym kątem i w dowolnym kierunku. Stojak może pomieścić ok. 10 noży. Pożegnaj się z bałaganem w szufladzie. Zamów go już dziś.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka: 24 godziny

Cena: 39,50 zł
szt.

Blok do noży Edenberg EB 5105 stojak na akcesoria kuchenne czarny

Blok do noży Edenberg EB 5105 stojak na akcesoria kuchenne czarny
Blok do noży Edenberg EB 5105 stojak na akcesoria kuchenne czarny

Blok na noże kuchenne z pojemnikiem do przechowywania rożnego rodzaju przyborów kuchennych. Funkcjonalny stojak pozwoli Ci na łatwe i wygodne przechowywanie nie tylko noży, ale też nożyc kuchennych, łopatek, łyżek cedzakowych i wielu innych. Dzięki niemu już nigdy nie naskarżysz się na brak porządku wśród akcesoriów kuchennych. Nowoczesne wzornictwo i szary, marmurkowy design dla wzbogacenia Twojej kuchni. Zamów go już dziś.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka: 24 godziny

Cena: 62,45 zł
szt.

Blok do noży Krisberg KR 7528 stojak na akcesoria kuchenne czarny

Blok do noży Krisberg KR 7528 stojak na akcesoria kuchenne czarny
Blok do noży Krisberg KR 7528 stojak na akcesoria kuchenne czarny

Praktyczny stojak na akcesoria kuchenne z dużym, pojemnym blokiem na noże. Trójkomorowy stojak pozwoli Ci na łatwe i wygodne przechowywanie nie tylko dużej ilości noży, ale też nożyc kuchennych, łopatek, łyżek cedzakowych, chwytaków i wielu innych przyborów kuchennych. Dzięki niemu już nigdy nie naskarżysz się na brak ładu w szufladzie. Stylowe wzornictwo i nowoczesny design wzbogaci Twoją kuchnię. Zamów go już dziś.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka: 24 godziny

Cena: 46,50 zł
szt.

Blok do noży Krisberg KR 7529 stojak na akcesoria kuchenne biały

Blok do noży Krisberg KR 7529 stojak na akcesoria kuchenne biały
Blok do noży Krisberg KR 7529 stojak na akcesoria kuchenne biały

Praktyczny stojak na akcesoria kuchenne z dużym, pojemnym blokiem na noże. Trójkomorowy stojak pozwoli Ci na łatwe i wygodne przechowywanie nie tylko dużej ilości noży, ale też nożyc kuchennych, łopatek, łyżek cedzakowych, chwytaków i wielu innych przyborów kuchennych. Dzięki niemu już nigdy nie naskarżysz się na brak ładu w szufladzie. Stylowe wzornictwo i nowoczesny design wzbogaci Twoją kuchnię. Zamów go już dziś.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka: 24 godziny

Cena: 46,50 zł
szt.

Blok do noży Krisberg KR 7530 stojak na akcesoria kuchenne szary

Blok do noży Krisberg KR 7530 stojak na akcesoria kuchenne szary
Blok do noży Krisberg KR 7530 stojak na akcesoria kuchenne szary

Praktyczny stojak na akcesoria kuchenne z dużym, pojemnym blokiem na noże. Trójkomorowy stojak pozwoli Ci na łatwe i wygodne przechowywanie nie tylko dużej ilości noży, ale też nożyc kuchennych, łopatek, łyżek cedzakowych, chwytaków i wielu innych przyborów kuchennych. Dzięki niemu już nigdy nie naskarżysz się na brak ładu w szufladzie. Stylowe wzornictwo i nowoczesny design wzbogaci Twoją kuchnię. Zamów go już dziś.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka: 24 godziny

Cena: 65,50 zł
szt.

Blok Kinghoff KH 1092 uniwersalny stojak do noży kuchennych Biały Marmur

Blok Kinghoff KH 1092 uniwersalny stojak do noży kuchennych Biały Marmur
Blok Kinghoff KH 1092 uniwersalny stojak do noży kuchennych Biały Marmur

Uniwersalny blok do noży w kolorze białego, nakrapianego na czarno marmuru, pozwoli Ci na łatwe i wygodne przechowywanie noży kuchennych. Dzięki niemu już nigdy nie będziesz skarżył się na brak porządku wśród noży. Stojak wypełniony jest nylonowym włóknem, które umożliwia łatwe wkładanie noży, pod dowolnym kątem i w dowolnym kierunku. Stojak może pomieścić ok. 10 noży. Pożegnaj się z bałaganem w szufladzie. Zamów go już dziś.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka: 24 godziny

Cena: 47,50 zł
szt.

Blok Krisberg KR 2527 uniwersalny stojak do noży kuchennych Szary Marmur

Blok Krisberg KR 2527 uniwersalny stojak do noży kuchennych Szary Marmur
Blok Krisberg KR 2527 uniwersalny stojak do noży kuchennych Szary Marmur

Uniwersalny blok do noży w kolorze szarego marmuru, pozwoli Ci na łatwe i wygodne przechowywanie noży kuchennych. Dzięki niemu już nigdy nie będziesz skarżył się na brak porządku w szufladzie. Stojak wypełniony jest nylonowym włóknem, które umożliwia łatwe wkładanie noży, pod dowolnym kątem i w dowolnym kierunku. Stojak może pomieścić ok. 10 noży. Zamów go już dziś i pożegnaj się z bałaganem w szufladzie.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka: 24 godziny

Cena: 43,50 zł
szt.

Blok na noże Edenberg EB 5102 W uniwersalny stojak do noży kuchennych biały marmur

Blok na noże Edenberg EB 5102 W uniwersalny stojak do noży kuchennych biały marmur
Blok na noże Edenberg EB 5102 W uniwersalny stojak do noży kuchennych biały marmur

Wysokiej jakości uniwersalny wysoki blok do noży w odcieniu białego marmuru, pozwoli Ci na praktyczne i wygodne przechowywanie nawet największych noży kuchennych. Dzięki niemu już nigdy nie będziesz skarżył się na nieporządek wśród noży. Stojak wypełniony jest nylonowym włóknem, które umożliwia łatwe wkładanie noży do środka, pod dowolnym kątem i w dowolnym kierunku. Stojak może pomieścić ok. 10 noży. Pożegnaj się z bałaganem w szufladzie. Zamów go już dziś.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka: 24 godziny

Cena: 39,50 zł
szt.

Blok na noże KingHoff KH 1091 Uniwersalny stojak do noży czarny

Blok na noże KingHoff KH 1091 Uniwersalny stojak do noży czarny
Blok na noże KingHoff KH 1091 Uniwersalny stojak do noży czarny

Uniwersalny blok do noży, nadaje się do wszystkich rodzajów noży. Wewnętrzne włókna pozwalają umieścić noże w dowolnym kierunku. Wykończenie bloku miękkie w dotyku.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka: 24 godziny

Cena: 47,50 zł
szt.

Blok na noże KingHoff KH 1093 Uniwersalny stojak do noży czerwony

Blok na noże KingHoff KH 1093 Uniwersalny stojak do noży czerwony
Blok na noże KingHoff KH 1093 Uniwersalny stojak do noży czerwony

Uniwersalny blok do noży, nadaje się do wszystkich rodzajów noży. Wewnętrzne włókna pozwalają umieścić noże w dowolnym kierunku. Wykończenie bloku miękkie w dotyku.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka: 24 godziny

Cena: 47,50 zł
szt.

Komplet noży stalowych Edenberg EB 600 kuchenne zestaw w stojaku srebrne

Komplet noży stalowych Edenberg EB 600 kuchenne zestaw w stojaku srebrne
Komplet noży stalowych Edenberg EB 600 kuchenne zestaw w stojaku srebrne

Zestaw noży kuchennych, pozwalających wydobyć cały aromat podczas krojenia. Zestaw 5 noży ze stali nierdzewnej z ostrzałką oraz nożycami w akrylowym, obrotowym stojaku! Praktyczne i wygodne noże z wysokiej jakości ostrzami, które nie wymagają ponownego ostrzenia przez bardzo długi czas użytkowania. Nowoczesne noże, które idealnie sprawdzą się podczas krojenia, siekania oraz porcjowania mięsa.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka: 24 godziny

Cena: 114,75 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium