Sklep internetowy Europ24.pl | Garnki | Czajniki | Sztućce | Chlebaki

Brytfanna, znana również jako gęsiarka, jest naczyniem, które w latach 90. miała w swojej kuchni niemal każda gospodyni. I choć do niedawna naczynie to bardziej traciło na popularności, aniżeli zyskiwało, to obecnie można powiedzieć, że przeżywa swego rodzaju renesans. Dlaczego warto w nie zainwestować? Jakie potrawy można dzięki niemu przyrządzić, a także jak wybrać odpowiedni rozmiar? 

Brytfanna - do jakich potraw można ją wykorzystać?

Brytfanna ma zdecydowanie więcej zastosowań, niż może się wydawać. Z powodzeniem można użyć jej do smażenia, gotowania, duszenia potraw, a także - co ciekawe - równie dobrze sprawdzi się podczas pieczenia chleba oraz ciast. Z tego powodu jest więc doskonałym zamiennikiem zwykłego garnka, bowiem jej rozmiary sprawiają, że jest znacznie bardziej funkcjonalna. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby używać jej jako głównego naczynia, które zmieści niemal każdą potrawę lub wypiek. Można korzystać z niej zarówno na kuchence jak i oczywiście w piekarniku.

Przez gospodynie najczęściej wykorzystywana była do zapiekanek ziemniaczanych, makaronowych, bigosu czy popularnych gołąbków. Współczesne brytfanny cechuje elegancki wygląd, toteż często znajdują swoje miejsce na stole tak, aby każdy mógł sam nałożyć sobie na talerz odpowiednią porcję przygotowanej potrawy.

Jaką brytfannę wybrać?

Chcąc wybrać odpowiednią brytfannę, należy kierować się między innymi jej rozmiarem. Standardowe brytfanny mogą pomieścić od 4 do nawet 7 litrów. Warto więc przed zakupem przeanalizować swoje potrzeby i zastanowić się nad wielkością. Najczęściej wybierane są jednak naczynia nieco większe - wszystko za sprawą tego, że są w stanie pomieścić kompletne posiłki dla całej rodziny, co jest niezwykle dużą zaletą. Obecnie coraz więcej osób decyduje się na brytfanny 6,6l, które pozwalają na przyrządzanie nie tylko zwykłych obiadów, ale również dań przeznaczonych na imprezy okolicznościowe.

Brytfanny do pieczenia - na co zwrócić uwagę?

Decydując się na zakup brytfanny, warto kierować się również czymś więcej, aniżeli samym jej wyglądem. Niezwykle ważne jest to, aby była wykonana z dobrej jakości tworzywa, dzięki któremu będzie się równomiernie nagrzewać i rozprowadzać ciepło. Co więcej, równie ważne jest jej dno - warto wybrać takie, które pozwoli na korzystanie z brytfanny na posiadanym typie kuchenki, a także w piekarniku.

Warto wiedzieć, że brytfanny mogą być wykonane z różnych materiałów, czyli między innymi ze:

  • szkła żaroodpornego,
  • żeliwa,
  • ceramiki,
  • aluminium,
  • stali.

Czasem natknąć można się również na brytfanny wykonane z gliny lub nawet silikonu. Największą popularnością cieszą się jednak te wykonane ze standardowych materiałów - między innymi z aluminium oraz szkła żaroodpornego. Poszukując brytfanny do mięsa, warto zwrócić uwagę właśnie na te wykonane z odlewu aluminiowego. Nie tylko bardzo dobrze przewodzą ciepło, ale również zapobiegają przywieraniu potraw. Do pieczenia mięsa doskonale sprawdzą się brytfanny 6,6l, które pomieszczą niemalże każde mięsne danie.

Brytfanna żaroodporna - dlaczego warto ją posiadać?

Jedną z największych zalet żaroodpornych naczyń jest to, że można wykorzystywać je do podgrzewania potraw w kuchenkach mikrofalowych. Oprócz tego, oczywiście, brytfanny żaroodporne sprawdzą się jako naczynie do pieczenia mięs, wykonywania zapiekanek, a także wypiekania chleba. Zazwyczaj są nieco płytsze i dostępne w wielu różnych kształtach. Ogromnym plusem przemawiającym na ich korzyść jest fakt, że nie chłoną zapachów, a także się nie odbarwiają. Co więcej, doskonale eksponują potrawę. Zwykle brytfanny wykonane ze szkła żaroodpornego są jednak nieco cięższe i łatwiejsze do wyszczerbienia lub stłuczenia. Z tego powodu należy pamiętać, aby obchodzić się z nimi w sposób delikatny.

Brytfanna żaroodporna z pewnością jest naczyniem, które powinien posiadać w swojej kuchni każdy. Przydaje się niemalże na co dzień i doskonale sprawdza się w rękach nawet tych niezbyt utalentowanych kulinarnie osób. Inwestycja w brytfannę z pewnością nie będzie stratą pieniędzy.

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium